06:20

Баклажаны в японском соусе

Проверенный рецепт. Пользуюсь им, когда баклажаны дешевеют или просто адски хочется баклажан.
Если просто пожарить баклажаны, они впитывают масло как губка и получается не только жирно, но и вкус масла забивает все. Поэтому лучше вот так их готовить.

баклажаны 2-3 шт
имбирь 10 г (необязательно)
зеленый лук (необязательно)
растительное масло
Соус: дащи 250 мл
соевый 3 б.л.
мирин 2 и 1/3 б.л.
сахар 2 м.л.

Баклажаны разрезать пополам. Мелко надрезать шкурку по диагонали.
Разрезать еще пополам вдоль. Сложить в миску с водой.
Имбирь нарезать крупными кусками, слегка раздавить ножом.
Смешать соус.
Высушить баклажаны салфеткой или полотенцем.
Слегка обжарить имбирь.
Выложить на сковороду баклажаны шкуркой вниз. Обжарить с двух сторон.
Влить соус, тушить под крышкой 3 минуты.
Выложить в тарелку, полить соусом, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.




@темы: рецепты

04:48 

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:38

Мацунага (повар на работе) говорит мне, когда уходит покурить:
- Chyotto sabotte kimasu. - Пойду побездельничаю.
А я ему "Hai, itterashai".
Уточнила у учительницы, оказывается, действительно так переводится, и это типа он так шутит. И что мне этот оборот использовать не следует, только тенчо так шутить может.
Но можно сделать вид, что я не узнавала, и сказать другому тенчо: "Пойду побездельничаю!"
Интересно посмотреть на его лицо будет :D


07:07

Новый обзор игры What remains of Edith Flinch

Игры вышли на новый уровень. Теперь уже мало убивать монстров и убегать от монстров, качаться-лечиться-жениться. Теперь мы копаемся в жизнях других людей, разглядываем чужих тараканов и сочувствуем героям. Как книга с эффектом присутствия. Буду играть!


16:59

Алиса с мамой по скайпу общаются.
- Здравствуй, мое сооолнышко! ^^
- Я не солнышко. У меня - усы нарисованы! Значит, я киса.
Мама была в восторге.


19:23

Торопились утром в садик. Завтракает, пьет чай.
- Мама, дай маленькую кружечку.
Она из большой кружки ложкой переливает чай в маленькую и пьет. Но это долго, а нам нужно в садик.
- Не дам, так пей.
- Дай маленькую кружечку! Ты хочешь, чтобы я рассердилась? Оно тебе надо?
Да, это мои слова... и мужа... :shame:

08:40

Оказывается, перебрать строку посимвольно можно и так:


char *xxx = "nunifigasebe";

for (char *cp=xxx; *cp; *cp++ )
{
cout << *cp << " ";
}
cout << endl;


07:17

Новый очень смешной фанфик про любимых героев ficbook.net/readfic/7702981
Отличный слог и самоирония - просто праздник какой-то.
Ну вот Новый Год и наступил :)



@темы: фанфики

04:24

Алиса ходит в сад! Уже неделю ^___^
В первый день садика я вернулась домой, а дома тихо! Села за пинанино, стала разучивать осты к четвертым героям. Обычно я их просто читаю с листа, чтобы поднять себе настроение. Сейчас впервые вдумчиво и с карандашиком разбирала аппликатуру.
Вообще всю неделю болела каким-то суровым вирусом, спала в основном. Теперь поправилась, и просто глаза разбегаются, чем можно заняться хорошим. Думаю записаться на уроки японской кухни. И в бассейн каждый день ходить...
А, нейросеть написать.
Пока болела, играла в horn of the Abyss третьих героев. Почти год назад вышел, а я не знала. Качественная доработка, все новые элементы хорошо подстроены под уже существующий дизайн. Артефакты, лица героев - красиво. Новый город симпатичный, только блеклый. Суровые пираты, и все в серых тонах. Даже вампирский город нарисован ярче, а ведь нет никого мрачнее этих ребят...




19:30

Все еще в поисках садика.
Звоню: "kono hoikuen ni nyuuin shite mo ii desuka?"
Мне в ответ: "Ну... ээээ.... наверное, можно..."
Пять садиков обзвонила, хоть бы одна скотина меня поправила!!!
nyuuen - поступить в садик.
nyuuin - госпитализироваться.
- Здравствуйте! К вам можно госпитализироваться?

Да что вы вообще знаете о хадзукащи!
Алиса в метро ткнула спящего японца и четко показала ему рукой "Иди туда". Она видите ли хотела сидеть на красном сиденье, а не на синем, которое для детей и стариков.
:facepalm3:


08:23

Говядина с яйцом

2 яйца
говяжьи ленточки 300 г
раст. масло 1 б.л. + 1 м.л.
длинный лук (используются только белые луковицы)
Соус:
сахар 1 м.л.
соевый соус 2 б.л.
мирин 2 б.л.
устричный соус 2 б.л.

Смешать соус
Нарезать луковицы крупными кусками наискосок.
Взбить яйца. Влить масло на сковороду, туда же яйца.
Обжарить, помешивая палочками. Яйца должны остаться жидковатыми. Выложить в тарелку.
Обжарить лук с говядиной на масле. Жарить до изменения цвета говядины.
+ соус, яйца, слегка обжарить.

Очень быстрый рецепт, и вкусный. Такой японский вкус.


@темы: рецепты

06:57

Выпал выходной на воскресенье, съездили с Алисой на рыбалку. Увидела это место на гугл-карте, давно хотела съездить. Заодно папа дома один потусил.
О, эта японская рыбалка!
читать дальше

06:05

Работаю официантом-посудомойкой в кафе карри.
Узнаю новые языковые конструкции.

читать дальше

05:02

Нашла нового автора J-Lenny
Большая ошибка
Эта тайна
Это гет с хорошо прописаной нцой. Автору удается все: атфосфера замка, канонные герои, сюжет, психологичность.
Один минус только - незакончено. Эх, еще такого хочу...

07:31

Неплохой плов eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/zolotistyy-plov-...
Ничего не подгорело.

07:05

Садик Камиящиро не подходит. Там слишком много внимания уделяют музыке. А если Алисе не понравится? Они играют на пианиках каждый день, дети все вместе дудят, воспитательница играет на пианино. Выглядит хорошо, мило. Но если ей надоест? А там обязаловка. Цена как за обычный платный садик: 3 мана в месяц плюс входной платеж большой. Бенто каждый день готовить. Время с 9 до 14, близко к дому.

 

Пока рассматриваю государственные ечиены Нишиямадай и Итока.


Из платный рассматриваю лесной садик и Морикумо (там с 9 до 16, бенто не нужно). Из минусов, в лесном боятся иностранцев, нужно подробнее узнать. Позвоню 2 октября.


В субботу пойдем с мамой Марики смотреть новый хоикуэн, там на весь день берут и будет здорово, если Алиса будет с Марикой в одном садике.


Детский праздник на день рождения сорвался. Может придти только один либо другой ребенок. А один гость – это не вечеринка. Хм. Бу.

 

И все это под "Мама, мне скучно, поиграй со мной!"

Садик! Мне нужен садик!!!



19:38

18.09.2018 в 08:56
Пишет  Gato Grande:

Однажды в Японии

Япония загадочна немного...
И как-то раз на острове Хонсю
ложась в постель, решительно и строго
жена сказала мужу: "Не хосю!"
О, этот мир под восходящим солнцем,
ну, как его неместному понять?!
Муж женщины был правильным японцем
и, молча помянув япону мать,
oн встал. Оделся. Вышел. Стыли тучи.
Он сел в "Тойоту". Снова. Как всегда.
Ведь где-то в префектуре Оябучи
его заждались гейши хоть куда.
Они полны порывов и горений,
добры и жизнерадостны они;
им не присущи никогда мигрени.
Минуют их критические дни.
Они глядят задорно и влюблённо,
готовы исключительно на всё,
они включают диски с Йоко Оно,
цитируют Мисиму и Басё.
Япония живет легко и мудро,
как и не снилось ни тебе, ни мне...

Мужчина возвращается под утро
к заботливой проснувшейся жене.
Он - радостный, хотя не отдохнувший.
В его душе, свободной от невзгод,
то расцветают яблони и груши,
то ароматно сакура цветёт.
Потом, при полном деловом фасоне
в рассветную уходит полутьму.
Его работодатель - фирма "Сони"
зарплату платит славную ему.
И так вот от рассвета до заката,
уже не первый месяц или год
живёт себе семейство Херовато.

Не так уж плохо, в принципе, живёт.

© 2009, Gabriel

URL записи


15:31

Надо мной японки сегодня посмеялись.
- Ты работаешь по вечерам? Тогда во сколько ты ложишься спать?
- в 12.
- Ого, как поздно. А во сколько встаешь?
- в 8.
- В А муж во сколько уходит на работу?
- тоже в 8...
- А он как, что сам завтракает? А ты такая лежишь, и зевая "милый, иттеращай"? Да ладно!
И ржут все.

Ну... я так и делаю... Фиг их пойми, этих японок.

03:38

По утрам Алиса говорит, что она белая киса (иногда черная), и просит себя гладить.
- Погладь пузико. Погладь спинку. Погладь лапки. Мур-мур-мур. Мя-у!
А сегодня на одном дыхании выдала:
- Мама... Маленькая белая киса хочет ооочень вкусненького белого холодненького молочка.
И лежит довольная, улыбается. Хорошее начало дня :)

16:09

- Папа, наклей мне пластырь!
- А? Что?
- Ну наклей мне пластырь, пожалуйста!
- У тебя что-то болит?
- Дааа. У меня болит попка!
Сидит, клеит :D

Она там кожу содрала, когда с горки каталась. Шершавая такая горка.
В России таких нет, я и не поняла, как ей пользоваться. А она катается и ржет себе...
Куплю подпопник пластиковый.