Учусь готовить тыкву. В Японии тыкву любят, она полезная, и осень - как раз сезон тыкв.
Оказывается, кожуру можно не срезать, она тоже вкусная.
Чтобы тыква легче резалась, ее нужно одну минуту погреть в микроволновке.
Готовила вареную тыкву, рецепт тут
www.tasteofjapan.ru/japan_cuisine/japan_other/s...